1、那么清蒸大闸蟹的做法步骤是什么1去腥由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味去除的方法很简单煮食前23小时解开捆绑的草绳，将青蟹放入清水自来水中。2、主料猪蹄膀适量调料葱姜适量盐适量八角适量桂皮适量小茴香适量花椒适量1盐放在锅里炒热2依次放八角桂皮小茴香花...